Pá de veado com osso, um corte tradicional e cheio de carácter, ideal para estufados e confecções prolongadas. O osso intensifica o sabor e contribui para uma carne mais rica, suculenta e aromática.
Bone-in venison shoulder, a traditional cut full of character, ideal for slow cooking and stews. The bone enhances flavour and contributes to rich, succulent and aromatic game meat.
